franchisecrowdfunding
Campagne en financiering · Supermarkt · Onderbouwing van het project · Verkoopkosten

Supermarkt · Welke proef onderbouwt een investeringsverhaal?

Je wilt via een campagne een project financieren. Neem één opdracht als uitgangspunt. Je gaat een vooraf bestelde boodschappenkrat samenstellen. Gebruik de pickbon naast de kassabon om aan belangstellenden te laten zien welke uitgaven voorafgaan aan de betaling door de klant. In de twee uitgewerkte mogelijkheden kom je voor bijdrage van de voltooide proefeenheden uit op € 968 en € 374. Het verschil is terug te voeren op één keuze in de proef.

Onderbouwing van het project · Verkoopkosten4 minuten lezenPraktische verdieping
Verkoopkosten in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘4711 Supermarkten’, referentiegroep ‘4776 Bloemen-, dierenwinkels, tuincentra’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
20174221,17%2,56%
20213500,83%2,09%
20236021,26%2,37%
20245481,15%2,71%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Een proef met aantoonbaar afgeronde eenheden

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

De proef omvat ongeveer een derde van de referentiereeks, afgerond met minimaal vijf eenheden. Twee geplande eenheden ronden de proef niet af.

44 van 46 geplande opdrachten als oefenuitkomst.

Uitwerking van de rekenproef
Gepland in de proef46
Voltooid bij twee uitvallers44
Bijdrage bij voltooiing€ 968
Vooraf begrote tijd874 minuten
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

Een kleine voorverkoop gaat aan de campagne vooraf. De ondernemer wil eerst een beperkte proef kunnen verantwoorden.

Vast rekenvoorbeeld B
Gepland in de proef19
Voltooid bij twee uitvallers17
Bijdrage bij voltooiing€ 374
Vooraf begrote tijd361 minuten

De eerste vraag aan de werktafel

Ontwerp vóór een campagne een beperkte proef waarvan je zowel betaalde als uitgevallen opdrachten registreert. Scheid eigen waarnemingen van verwachtingen over de volgende periode. Hoe zie je op de bon welke artikelen zijn vervangen omdat ze uitverkocht waren?

Neem voor een investeringsnotitie met meetbare uitgangspunten ook de post overige bedrijfskosten mee. Bij ‘4711 Supermarkten’ is die tweede landelijke post in 2024 4.787 miljoen euro, of 10,06% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘4776 Bloemen-, dierenwinkels, tuincentra’ beslaat dezelfde post 14,04%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de koelstelling, maar maken zichtbaar waarom je naast verkoopkosten ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

Verkoopkosten volgens het CBS

Wat stelt honderd euro bedrijfsopbrengsten voor bij ‘4711 Supermarkten’? In de landelijke gegevens over 2024 valt daarvan afgerond 1,15 euro onder verkoopkosten. Je kunt dat controleren met 548 miljoen gedeeld door 47.602 miljoen, maal honderd. In het vorige beschikbare vergelijkingsjaar 2023 is de uitkomst 1,26 euro per honderd. Het zijn verhoudingen tussen twee branchetotalen. Een individuele eigenaar kan een heel andere kostenstructuur hebben.

De jaarreeks begint hier bij 2017, met 1,17% voor ‘4711 Supermarkten’. De hoogste waarneming binnen de gemeenschappelijk beschikbare jaren is 1,44% in 2022. Het laagste aandeel is 0,8% in 2020. Zet daarnaast ‘4776 Bloemen-, dierenwinkels, tuincentra’, waar verkoopkosten in 2024 2,71% van de opbrengsten vertegenwoordigt. Een hoog jaarcijfer vertelt op zichzelf niet of iemand meer eenheden heeft gebruikt, een hoger tarief betaalde of een andere activiteit uitvoerde.

Een proef met aantoonbaar afgeronde eenheden

Maak voor de proef een planning van ongeveer een derde van de referentiereeks, met minimaal vijf eenheden. Bij de eerste invoer zijn dat 46 geplande eenheden. Twee daarvan worden in de oefening niet afgerond. Voor elke voltooide order telt € 76 opbrengst min € 54 aan direct vermijdbare uitgaven mee. Het is zinvol om ook beide uitgevallen gevallen te registreren, zelfs wanneer ze buiten het getoonde bedrag blijven.

Een kleine voorverkoop gaat aan de campagne vooraf. De ondernemer wil eerst een beperkte proef kunnen verantwoorden. In de proef verandert uitsluitend de omvang van de referentiereeks van 138 naar 58. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘bijdrage van de voltooide proefeenheden’. Je leest eerst € 968 en daarna € 374. De tweede berekening komt € 594 lager uit. Neem beide uitkomsten op in een investeringsnotitie met meetbare uitgangspunten. Toets de veranderde aanname met een orderlijst over een vergelijkbaar tijdvak. Gebruik de pickbon naast de kassabon om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

Een investeringsnotitie met meetbare uitgangspunten

Maak voor belangstellenden een investeringsnotitie met meetbare uitgangspunten waarin zij de rekensom met een andere aanname kunnen herhalen. Geef ze bij een volgende update alleen een daadwerkelijk vastgestelde verandering, bijvoorbeeld in de pickbon naast de kassabon. Zo wordt zichtbaar welk deel van het doel nog een verwachting is en welk deel al aantoonbaar bij je eigen project hoort.

Van lezen naar bespreken

Dit wil je helder krijgen.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Hoe zie je op de bon welke artikelen zijn vervangen omdat ze uitverkocht waren?
  2. Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een vooraf bestelde boodschappenkrat samenstellen’ gaat uitvoeren?
  3. Wat moet je bij de pickbon naast de kassabon kunnen aantonen om een investeringsnotitie met meetbare uitgangspunten af te ronden?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Campagne en financiering · Supermarkt · Vrijblijvend

Bespreek mijn projectopzet

Vertel waar je staat met een investeringsnotitie met meetbare uitgangspunten. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de pickbon naast de kassabon kunnen we de vraag over supermarkt concreet maken.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.